智能取餐柜的出现解决了外卖行业固有的问题，它可以实现智能保温、加热、消毒等多种功能，放置在不同的人口密集点。商家只需自行开发网上订餐小程序，顾客进入小程序界面就可预定点餐、下单，接着就会生成取餐码。商家接到订单后，将顾客下单的餐品统一制作配好餐，再由配送员将餐品批量配送至取餐柜中，顾客使用取餐码扫码取餐即可。

那么对商家、顾客、配送员有什么好处呢？

对商家而言，它可以实现高效率的错峰生产，不把下单时间堆积于饭点，造成时段服务拥挤，提；对顾客而言，餐品自取更自由、节省时间，且拿到的餐品也不会凉了；对送餐员来说，它可以有富裕的时间内进行配送，减少事故等发生。

智能取餐柜的出现，商家可以有效对就餐时间的顾客资源进行分流，缩短彼此双方用餐时间的压力，也减少了配送员的配送压力，对三方在用餐时间的需求进行有效整合，解决下单不合理，配送难，长时间等待等问题。

以我司方派为例，智能取餐柜引入了“互联网+”的概念，结合移动互联网、物联网以及智能硬件等技术，为白领和上班族提供手机订餐和扫码取餐的一站式自助服务。

具体运用原理如下：

智能取餐柜与餐厅前端硬件软件、后厨与线上系统融合，顾客通过手机在商家微信公众号上提前订餐获取到订餐二维码，餐厅接收顾客订单，厨师将做好菜之后将餐品放入相应的取餐柜格子中，然后顾客收到提醒后，并将手机订餐二维码置于智能取餐柜的扫描窗口上，扫描验证通过后取餐柜自动开门，这是即可取出一份温热的便当，整个过程非常快捷，根本无需排队。并且整个过程全程人机交互，以智能取餐柜设备代替人工，致力于让传统快餐厅实现智能化和无人化。

现如今智能取餐柜的逐渐成熟，越来越多的人享受到了它带来的便利，在餐厅方面，服务人员只需要负责下单及配餐其它流程全部省掉。在送餐方面，原本送餐员需要一遍又一遍的打电话确认与地址，现在只需将用户餐饭统一放在单位楼下或宿舍楼下的取餐柜上， 省时省力又可解决就餐需要排队的烦恼！

方派智能取餐柜可以很好的解决这些问题，手机预订点餐模式和智能取餐柜相结合，用户可通过方派微信公众号点餐、APP等提前下单，食堂提前备餐，用户到食堂通过智能餐柜取餐即可用餐，只需4个流程可快速渠道饭菜。

1、用户只需打开手机APP、微信端完成预订支付后，食堂即可收到订单、后厨打印机自动出单，配餐人员根据小票进行配餐，

2、后厨放餐：盒放放入取餐柜时，在屏幕点空的柜号，同时输入消费者取餐号；关上门柜号亮起灯；

3、前端叫号显示：显示屏显示消费者订以及相应的柜号，进行呼叫取餐；

4、前端取餐：顾客拿出小票子对准柜子上扫描器，在被扫码后相对应柜门自动打开；顾客也可在小屏幕上输入相对应取餐号，柜门自动打开。

智能取餐柜，提升食堂各环节就餐体验，打造智能化、现代化食堂，你的食堂离智能化，也许只差一个方派“智能取餐柜”！